Frisk citrusmat

Nu är årstiden då citrusfrukterna är som bäst. Vi bad Elisabeth Johansson skapa några rätter med grapefrukt, citron och apelsin som kan användas till mer än bara att ätas direkt. Gör en frisk citronkyckling och avsluta med en söt citronkaka med maräng. Dessutom skriver Jens Dolk om vilka viner som passar till syrlig mat.