Sex vita viner till fisk och skaldjur
SvD:s Mikael Mölstad vill få oss att börja säga sjömat i stället för det mer krångliga fisk och skaldjur. Här tipsar han om sex olika vita viner som passar utmärkt till höstens sjömat.
Mikael Mölstad
Publicerad
Chablis Clotilde Davenne 2013, 149 kr, Bourgogne, Frankrike, 6307, vitt friskt & fruktigt.
Mycket stilig chardonnay: rik aromatisk med syra, mineral och toner av frisk äppelkompott. Ett perfekt vin till kokta skaldjur eller skagenröra. Betyg 6