RecensionKrogguiden
Högklassig fiskelycka hos krogklassiker
Wedholms fisk är en av Sveriges mest kända matinstitutioner, en kulinarisk lustgård för fiskälskaren. Varje besök är som en resa i tid och rum med en meny som bara saknar en sak – information om fiskens ursprung.
Publicerad
Plötsligt stannar tiden. På Wedholms fisk får man känna sig lite viktig, speciell – ja, nästan utvald. Även om man inte är kändis eller kunglighet.
Göteborg har sin Feskekörka och i Wedholms har Stockholm ett fisketempel. Stora fasade speglar skapar rymd och väggfasta britsar med patinaslitet skinn skänker atmosfär.
Laddar…