Att äta kakan och ha den kvar

KRÖNIKA | Inget frivilligt vägval. Hur skulle kostråd se ut om de hade komponerats av en socialdemokratisk rådslagsgrupp? Ungefär så här: Avstå från all alkohol och drick hellre riesling än chardonnay. Håll dig strikt till den vegetariska linjen och lägg aldrig annat än hängmörat kött på din tallrik. Att kolhydrater inte har någon plats i en modern diet är lika självklart som att risotto är 2000-talets potatis. Ät kakan och ha den kvar.