Korallrevens hjälpredor - nu på våra matbord
Papegojfiskarna håller ordning på algerna och säkrar korallrevens återväxt. De är beniga och kan lätt ersättas med andra matfiskar. Ändå börjar de nu dyka upp i våra fiskdiskar. ”Vansinne”, enligt forskare.
Marie Bergström
Publicerad
En rundringning som SvD.se gjort bland de vanligaste livsmedelsbutikerna i Stockholm visar att papegojfisk börjar bli vanligare på svenska matbord.
Försäljning har förekommit i såväl Coop forum- som Ica-butiker och det upprör forskare vid Stockholms universitet, eftersom få arter är så viktiga för korallreven som just papegojfisk.