Första odlade ur-gotländska tryffeln skördad
Nu har det yttersta beviset för att det går att odla inhemsk tryffel på Gotland plockats upp ur jorden. En tryffel som hittades under en ek på en odling på sydöstra Gotland har vuxit ur sporer som hämtats från gotländsk tryffel.
Marianne Nilsson
Publicerad
Visserligen har några odlade tryfflar sett dagens ljus tidigare på mindre försöksodlingar på Gotland, men det har varit från franska tryffelsporer på franska plantor som vuxit till sig på ön.
– Nu vet vi att vi med eget tryffelmaterial kan få fram plantor och det känns som ett stort steg framåt! säger Christina Wedén som doktorerat på den gotländska tryffeln och kunnat visa att det är samma art som växer i Frankrike, så kallad bourgognetryffel.
Laddar…