Dyrare sprit minskar bråket
Flera Stockholmskrogar hotas med indragna utskänkningstillstånd på grund av överservering och bråk. Süleyman Duru, delägare i restaurangen Lilla Farsta, vidtog en rad åtgärder efter att hans restaurang fått en varning för bland annat överservering.
Peter Hammarbäck, Jessica Balksjö, Negra Efendić
Publicerad
En granskning SvD gjort visar att 78 krogar i Stockholm fram till och med slutet av oktober hade fått återkallade tillstånd eller blivit varnade. I majoriteten av fall handlar det om brister som innefattar ekonomi, bokföring och kassarutiner.
Granskningen visar även att en del av krogarna förekommer flitigt i polisutredningar gällande våldsbrott.