Trendbär
Vad är ett superbär? SvD guidar dig till bland amazonas kålpalmar och svenskt kråkbärsris.
Saga-Marie Perers
Publicerad
Gojibär.
Exotiska torkade bär som goji och acai köps i parti och minut av hälsotörstande konsumenter i västvärldens storstäder samtidigt som svenska blåbär och tranbär exporteras till Asien. Bärens positiva hälsoeffekter anses vara kopplade till deras innehåll av antioxidanter och höga halter av bioaktiva ämnen.
Laddar…