Professor sågar ekovin: ”Det är skit samma”
Köper du ekovin av miljöskäl? Lönlöst, anser kritiker. Ekologiska druvodlingar kan också vara miljöfarliga. Försäljningssiffrorna rusar och SvD har träffat vinodlare i Italien som jublar över svenskarnas intresse för ekovin.
COLLE PAZZO En sammetsmjuk vind sveper genom familjen Riccardis böljande vinodling på en frodig kulle öster om Rom.
Kring vinstockarna vajar högt gräs uppblandat med kaskader av klöver. I dikena trängs nickande havre och knallgula blommor. Hit har inga bekämpningsmedel nått, och man får vada fram genom midjehögt ogräs.
Laddar…