Semester i Sörmland – åtta favoriter för en roadtrip
Nya gourmetkvarter, vingårdar och en kulinarisk utflyktsväg. Det finns många orsaker att möta sommaren i Sörmland.
Annika Goldhammer
Publicerad
Taxinge krog
Näsby Handel
taxingekrog.nu
Runtom i Sörmland finns flera restauranger värda en omväg, som skärgårdskrogen Svärdsklova utanför Nyköping, Julita Wärdshus eller Skåpmat i Järna. Här finns också Taxinge krog, som motiverar en helt egen resa. Restaurangen ligger i en före detta handelsbod i Näsby och drivs envist av kocken Gustav Öhman. Han tar emot åtta gäster varje kväll och serverar en fast meny baserad på det som han och hans lokala råvaruproducenter har plockat, skjutit eller fiskat just den veckan.
Laddar…