Älskade kebab – en symbol på spett
PODD | 5 maj. En älskad och omdiskuterad rätt – hur blev den det? I dagens podd diskuteras kebaben och dess plats i Sverige.
Publicerad
Runt år 1980 dök de första kebabrestaurangerna upp i Sverige och ända sedan dess har rätten älskats, diskuterats och varit föremål för hätska kontroverser. Richard Tellström, docent i måltidskunskap och Mattias Axelsson, poddare och traditionsexpert, reder ut kebabhistorien tillsammans med Andreas Ericson.
Efter reklamen visas:
Älskade kebab – en symbol på spett
Älskade kebab – en symbol på spett
Annons