De spanska vinerna har aldrig varit bättre
Det moderna vinlandet Spanien står för såväl tradition som innovation och vinerna har aldrig varit bättre. Här tipsar SvD:s Maria Collsiöö om sex goda helgviner.
1 / 7
Maria vin 3/6
2 / 7
2014 As Sortes Val do Bibei
nr 99171, 359 kr, Spanien, Valdeorras, vitt, fylligt & smakrikt
Rafael Palacios siktar högt med svalodlad godello som han framställer i burgundisk stil. Med rund och fyllig textur, finstämd rökighet, pigg citruston och mogen, gul frukt är vinet gott att dricka nu men kan också sparas några år. Drick 2016–2020.
3 / 7
2014 1583 Albariño de Fefiñanes
nr 94450, 185 kr, Spanien, Rías Baíxas, vitt, friskt & fruktigt
En av de äldsta producenterna i området, Palacio de Fefiñanes, gör välgjord albariño med grapefrisk syra och koncentrerad persikofrukt som tillsammans ger ett elegant och harmoniskt vin. Vinet är godast att dricka ungt, gärna till grillade skaldjur.
4 / 7
2014 Pazo Cilleiro Albariño
nr 2263, 139 kr, Spanien, Rías Baíxas, vitt, friskt & fruktigt
Albariñodruvans aromatiska profil blommar ut i atlantkustens fuktiga klimat. Krispig syra och oljighet möter söt, tropisk frukt i fin harmoni. Lika gott som läskande aperitif, som till kokt torsk med krispiga primörer.
5 / 7
2012 Losada
nr 2713, 139 kr, Spanien, Bierzo, rött, fruktigt & smakrikt
Det varma klimatet balanseras av vindar från Atlanten och den höga höjd där druvorna odlas. Med begynnande mognadstoner, rostade aromer, mörk solvarm frukt, örter och vaniljkrydda är vinet gott till grillat nötkött. Servera med örtsmör och en god bönsallad. Drick 2016–2018.
6 / 7
2012 Lalama
nr 90266, 169 kr, Spanien, Ribeira Sacra, rött, kryddigt & mustigt
Branta vingårdar breder ut sig längs floderna Minho och Sil i ett hisnande vackert landskap. Mencíadruvan får här en örtig, stenig, plommonfruktig stil med slank tanninstruktur. Drick 2016–2019
7 / 7
2011 Tilenus Pagos de Posada
nr 92636, 199 kr, Spanien, Bierzo, rött, kryddigt & mustigt
De bästa vinerna av mencía växer i kalk- och lerjordar på hög höjd i ett relativt milt klimat. Bodegas Estefanía gör fem röda viner. Pagos de Posada lagras på fransk ek som ger eleganta, rostade aromer med tät, mörk frukt med mogna tanniner. Drick 2017–2023.
