”Livsmedelskedjan bör bli mindre sårbar”
Ur ett sårbarhetsperspektiv behöver vi öka den egna livsmedelsproduktionen och den ökningen måste vara hållbar, skriver flera debattörer.
Hur skall vi få skog och mark att räcka? Inte ens ur ett globalt perspektiv räcker det till allt. Vi importerar i allt väsentligt en stor andel av våra livsmedel och råvaror för bränslen till transporter. Vi behöver samtidigt kunna ersätta betongen i bostadshus med alltmer trä. Fjärrvärmeverken börjar nu elda skogsråvaror i stället för sopor.
Laddar…