Reportage

Ätbara fågelbon – en guldgruva: ”Guds gåva”

Ätbara fågelbon är big business i Asien. Jakten på rikedomar hotar dock både fåglar och människor.

Publicerad
En man plockar fågelbon tiotals meter upp vid taket av Gomantonggrottan

En man plockar fågelbon tiotals meter upp vid taket av Gomantonggrottan

Foto: Casper Hedberg
Fågelbon säljs över disk på Wing Lok Street i Hong Kong.

Fågelbon säljs över disk på Wing Lok Street i Hong Kong.

Foto: Casper Hedberg
Fågelbona är små koppformade flarn som är lätta att lösa upp.

Fågelbona är små koppformade flarn som är lätta att lösa upp.

Foto: Casper Hedberg
Gomatong-grottans öppning.

Gomatong-grottans öppning.

Foto: Casper Hedberg
"Vi offrar en get till skyddsanden, penunggu, i kompensation för de bon vi tar. Om inte tar han ett av våra liv."

"Vi offrar en get till skyddsanden, penunggu, i kompensation för de bon vi tar. Om inte tar han ett av våra liv."

Foto: Casper Hedberg
En salanganunge som fått boet ryckt under benen har fallit till marken

En salanganunge som fått boet ryckt under benen har fallit till marken

Foto: Casper Hedberg
Några av arbetarna pausar med en cigarett.

Några av arbetarna pausar med en cigarett.

Foto: Casper Hedberg
Salanganer bygger nya bon för varje kull. Därför går det att hållbart skörda tre gånger om året.

Salanganer bygger nya bon för varje kull. Därför går det att hållbart skörda tre gånger om året.

Foto: Casper Hedberg
Skördearbetarna tvättar sig efter en arbetsdag i Gomantong-grottan.

Skördearbetarna tvättar sig efter en arbetsdag i Gomantong-grottan.

Foto: Casper Hedberg
Salangfåglarna lockas med salangsång in i byggnader där det bygger sina bon.

Salangfåglarna lockas med salangsång in i byggnader där det bygger sina bon.

Foto: Casper Hedberg
En kvinna i Johor Bahru rensar fågelbon från orenheter som fjädrar och spillning.

En kvinna i Johor Bahru rensar fågelbon från orenheter som fjädrar och spillning.

Foto: Casper Hedberg
Priset på fågelbona beror på storleken och kvalitén.

Priset på fågelbona beror på storleken och kvalitén.

Foto: Casper Hedberg
Annons

BORNEO Fågelsaliv på postorder. Det låter kanske osmakligt, men på ön Borneo innebär det stora pengar. Varje år plockas här miljontals bon tillverkade av den lilla salanganfågeln, som utsöndrar ett cementliknande sekret från svalget. De säljs till Kina, där bona värderas högt för sina påstådda hälsoeffekter.

Butiksinnehavare kan sälja exceptionella exemplar för upp till tusen kronor. Efter en förgiftningsskandal för fem år sedan har importerna däremot begränsats. Somliga olicensierade leverantörer har valt smuggelvägen över Hongkong. Men nu har en lättare rutt öppnats, via WeChat och WhatsApp.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons