KommentarNäringsfysiologen
Vardagsvalen som slår diet och ”supermat”
Det är inget piller, superlivsmedel eller ny diet som kommer att hjälpa oss att hålla nyårslöftet. Bra vardagsval räcker långt. Här är mina tre bästa tips.
Det räcker inte att vi vet vad vi borde göra. Att kostrelaterad ohälsa är så utbredd beror inte på att råden är fel utan på att de är svåra att följa i praktiken. För att etablera bättre kostvanor behövs strategier för hur vi ska lyckas när tröttheten är som störst och de välsmakande, relativt billiga men näringsglesa alternativen konstant tillgängliga.