Fritt från trampminor – då började hon odla kaffe

Först efter skilsmässan fick Emilse Naranjo erkännande för sitt kaffe. I dag lever hon relativt gott på de bönor som sedan skeppas till Europa. ”Att göra gott kaffe kräver tålamod, omtanke och kärlek. Det är som att laga en god soppa”, säger hon.

Constanza Bruno Solera
Publicerad
Annons

Klockan är fyra på morgonen när Emilse Naranjo, 37, väcker sonen Iván Darío, 12 år. Medan Iván klär på sig fyller Emilse matlådor med rester från middagen kvällen före: ris, bönor och den traditionella drycken agua de panela. Sedan följer hon med sonen till en boskapsuppfödare där han hjälper till att fösa djuren över fälten.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons