Ursula Wångander: ”Middagen slutar med att vi gör en show”

På senare tid  har det blivit många kvällar på Café Nizza (Åsögatan 171) och även den här fredagen inleds helgen där ihop med vänner och ett glas vin. Efter det fortsätter jag hem, sätter på lite skön musik och lagar Wagyu-korvar som jag köpt på Lulles kött & deli i Söderhallarna. Min son Aaron som bor hos mig varannan vecka är hemma ikväll och vi sitter länge vid matbordet och pratar om allt möjligt. Förflyttar oss sedan till soffan där jag tar en grappa. Jag älskar grappa och har sex sorter hemma. Men man får inte dricka för mycket, då får man så jäkla ont i huvudet. 

Lördag morgon vaknar jag tidigare än jag önskar, tyvärr. Jag är ingen morgonmänniska men med åldern verkar det bli så. Sedan pandemin kom har jag haft tid över till att baka, så numera består frukosten av mitt eget surdegsbröd och granola som jag rostat själv. Dagen fortsätter med att jag plockar och städar i lägenheten innan det är dags att börja tänka på nästa måltid.