Förstör mikrovågsugnar matens näringsämnen?

Är det hälsosammare att äta mat som upphettats i en kastrull eller vanlig ugn? Emma Frans reder ut en fråga som levt kvar sedan mikrovågsugnen slog igenom på 1980-talet.

Publicerad
Illustration: Thomas Molén

Illustration: Thomas Molén

Foto: Colourbox
Annons

Påstående

Jag har fått flera läsarfrågor om huruvida det är dåligt att värma maten i mikrovågsugn, och jag har själv stött på personer som undviker att värma mat på detta sätt.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons