Ikea mörkade om fläsk i lasagne

NYTT MATLARM Ikea har stoppat all försäljning av sin älglasagne efter larm om fläskkött i färsen. Men möbeljätten informerade aldrig kunderna om varför lasagnen dragits tillbaka. I stället har företaget väntat på fler provsvar.

Mårten Eidevall
Publicerad
Annons

Det var belgiska
myndigheter som i slutet av mars slog larm sedan de upptäckt griskött i ett parti älgfärslasagne.

Provsvaren från det belgiska labbet visade att färsen, som tillverkas av Familjen Dafgård och säljs på Ikeas varuhus, innehöll lite över 1 procent fläsk, vilket är gränsen för kontaminering av köttprodukter. De belgiska myndigheterna kontaktade Ikea som samma dag beslöt att dra tillbaka lasagnen från alla europeiska varuhus.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons