”Släng ut de svarta lådorna”

Miljöpartiet kräver att maten på Stockholms sjukhus, skolor och äldreboenden lagas av färska råvaror och nära dem som ska äta den. Det är dags att ställa om köken i Stockholm, skriver Raymond Wigg (MP) och Stefan Nilsson (MP).

Publicerad 2010-08-12 04:33

Annons

Författarna bakom boken ”Döden i grytan” riktar skarp kritik mot maten på sjukhus, äldreomsorg och skola. De hävdar att den varmhållna, återuppvärmda maten har stora brister i näringsinnehållet. Miljöpartiet ställer sig bakom kritiken och kräver att maten på Stockholms sjukhus, skolor och äldreboenden lagas från grunden av färska råvaror och nära den som ska äta den.