Maten, staten och moralen
PODD | 8 februari. Bygger många av våra moderna kostråd på missförstånd om hur människor fungerar?
Publicerad
Är det så att många av våra moderna kostråd bygger på missförstånd om hur människor fungerar, och vilket förhållningssätt vi har till mat? Lena Andersson har skrivit essän "Att äta eller inte äta – om kostråd för verkliga människor” för tankesmedjan Environment and Public Health Institute, EPHI. Hon samtalar med Mattias Svensson om människosynen bakom just dessa orimliga kostråd.
Efter reklamen visas:
Maten, staten och moralen
Maten, staten och moralen
Annons