Frukt och grönt mot cancer
Frukt och grönsaker ger ett skydd mot cancer i tarmarna. Men olika sorter har olika effekt, visar en forskargrupp från Australien.
Kål av olika slag och broccoli skyddar exempelvis mot cancer i ändtarmen. Det gör äpplen också, men bara i tjocktarmens yttre del. En högre konsumtion av fruktjuice ökar däremot risken för ändtarmscancer, enligt forskarna.
Resultaten publiceras i oktobernumret av Journal of American Dietetic Association.
Laddar…