Handslag ska få ner saltfrossandet
Sluta översalta den färdigproducerade maten! Det kräver Livsmedelsverket som vill halvera svenskarnas saltintag. Men livsmedelsföretagen vägrar. Salt mat säljer som smör.
TT
Publicerad
Vi svenskar tycks vara särskilt förtjusta i salt. I genomsnitt äter vi elva gram salt per person och dag, betydligt mer än i exempelvis Finland och Storbritannien.
Hälsokonsekvenserna är tydliga. Många gånger fler svenskar dör årligen av hjärt- kärlsjukdom, på grund av för mycket salt i maten, än av trafikolyckor, enligt Livsmedelsverket.
Laddar…