Farligt mögelgift i jordnötter
Willys och Hemköp stoppar försäljningen av stora jordnötter som säljs i påsar på 275 gram. Orsaken är att leverantören Axfood vid ett stockprov hittade för höga halter av ett mögelgift i nötterna.
Per Ingvarsson, TT
Publicerad
Provet visade att nötterna
innehöll 6,4 mikrogram av mögelgiftet aflatoxin per kilo. Gränsvärdet i Sverige är 2 mikrogram per kilo.
– Det är inte bra att utsätta sig för höga halter av det här ämnet under långa perioder. Vi beslutade oss för att dra in det aktuella partiet från butikerna, säger Imgmar Kroon, presschef på Axfood.