Välgjorda rödviner i klassisk stil
Parallèle 45 Côtes du Rhône 2010
98 kr, Rhône, Frankrike, 22800, rött kryddigt & mustigt
Kryddig mörk skogsfrukt på druvorna grenache och syrah från topproducenten Jaboulet. Passar till en örtkryddad lammstek.
Peter Lehmann The Barossa Shiraz 2011
119 kr, South Australia, Australien, 16381, rött fruktigt & smakrikt
Klassisk sötkryddig australiensisk shiraz med svartavinbär, skogsbär och rik örtig smak. Passar till viltkött och rotfrukter.
Fonterutoli 2010
149 kr, Toscana, Italien, 32229, rött stramt & nyanserat
Smakrik chianti med traditionell fruktpepprig körsbärsfrukt, rostade toner och ekstram avslutning. Perfekt till en saltimbocca.
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001
299 kr, Rioja, Spanien, 7462, rött kryddigt & mustigt
Tolv år gammalt, packat med klassiska Riojaupplevelser svarta vinbär, dilltoner, choklad och ekfat. Härligt till vilträtter.
Couvent des Jacobins Rouge 2010
119 kr, Bourgogne, Frankrike, 5283, rött kryddigt & mustigt
Fylligt med lingon- och blåbärstoner, örtkryddor och rik stram eftersmak i klassisk stil. Smakar bra till grillad côte de boeuf .
Capitel de'Roari Amarone 2009
185 kr, Venetien, Italien 12366, rött kryddigt & mustigt
Rik generös mörk frukt med söta svartavinbär, lakrits, kokta russin och eldigt stramt slut. Bäst till en stor stek med svamp.
