”Köttets ursprung behöver inte anges i färdigmat”

I dag hålls
krismöten över hela Europa med anledning av
köttskandalen som avslöjades förra veckan. SvD tog kontakt med Louise Nyholm, statsinspektör vid Livsmedelsverket, för att reda ut regelverket runt färdigmat.

Fredrik Gavelin
Publicerad
Annons

Vad gäller för ursprungsmärkning av kött i en färdigrätt?

– Det finns inget obligatorium om att man ska ange från vilket land köttet i en färdigrätt kommer ifrån. Det största ansvaret ligger på producenterna. När en rätt består av flera delar så märks det ut var hela rätten är gjord, inte enskilda ingredienser.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons