Här är vitaminerna som veganen inte får missa
För en vegan är det viktigt att se till att täcka in alla näringsämnen. Dessa vitaminer och näringsämnen är extra viktiga att hålla koll på.
Ann-Cathrine Johnsson
Publicerad
Som vegan bör du äta B12-berikade livsmedel eller ta någon form av B12-tillskott, då det inte finns någon bra vegetabilisk källa som täcker in det dagliga behovet. Vitamin B12 tillverkas i naturen av specifika mikroorganismer.
Kött innehåller vitamin B12 då djur äter foder som är kontaminerat med vitamin B12-producerande bakterier och många djur kan ta upp vitaminet från tarmen. Foder som används till boskapsdjur är oftast även berikat med vitamin B12 och andra näringsämnen.
Laddar…