Svensken tia på osttoppen

Svenskarna är ett ostälskande folk och i genomsnitt äter vi 19 kilo ost per person och år. Det är visserligen långt ifrån världsettan Grekland med 31 kilo ost per person och år och tvåan Frankrike med 26 kilo men lägger oss ändå på en tionde plats i den internationella statistiken.

Publicerad
Annons

Ökningen motsvarar ungefär 30 ostskivor mer än konsumtionen året innan. Men enligt branschorganisationen Svensk mjölk är det troligen inte så att vi äter fler ostmackor än tidigare utan att vi numera äter ost på många fler sätt. Vi använder mer ost i själva matlagningen och lägger också gärna in en osttallrik före desserten när vi bjuder på middag.

Annons
Annons
Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons