Carl Butler lärde männen laga mat
Carl Butler, legendarisk kokboksförfattare, krögare och mångårig matskribent i Svenska Dagbladet avled på söndagskvällen 81 år gammal efter en längre tids sjukdom.
Ingrid Eriksson
Publicerad
Carl Butlers Kokbok kom ut 1974 och det var den som fick svenska män att ta steget ut i köket och börja laga mat på allvar.
De pedagogiska recepten, som steg för steg beskriver tilllagningen, och bilderna av Jan-Åke Bengtsson, som realistiskt visar hur maträtterna ska se ut, lockade även ovana matlagare att ställa sig vid spisen och borgade för att resultatet ska bli lyckat.