Svenskarna äter allt mer kött
Köttpriserna sjunker och svenskarna äter allt mer av varorna. Men ökningen tros också bero på att branschen tagit fram ”nya produkter som gjort det smidigare” för konsumenter, rapporterar Ekot i Sveriges Radio.
Konsumtionen av kyckling ökade med fem procent 2010; nöt och fläsk med drygt tre, enligt Jordbruksverkets siffror uppger Ekot.
Radion rapporterar att köttimporten i fjol var ”rekordhög” medan svenska köttbönder pressas av dålig lönsamhet.