7 bra viner inför det nya året
Parallèle 45 2009
99 kr, Côtes du Rhône, Frankrike, 22800, Rött Kryddigt & Mustigt
Grenache-syrah från topproducenten Paul Jaboulet med kryddiga skogsbär, nötig frukt, mjuk pepprighet och rik eftersmak.
Betyg: 6 av 6Bourgogne Cuvée Margot 2009
129 kr, Bourgogne, Frankrike, 5447, Rött Mjukt & Bärigt
Klassiskt elegant pinot noir med rik skogsbärig doft och rik örtkryddighet samt lång trevlig eftersmak. Gott till en smakrik köttgryta.
Betyg: 5 av 6Quara Reserva Malbec 2010
130 kr, Salta, Argentina, 6551, Rött Fruktigt & Smakrikt
Malbecvin från odlingar på 1 800 meters höjd packat med mörka bär och toner av kaffe, choklad och tobak med fruktstinn avslutning.
Betyg: 5 av 6Masi Grandarella 2008
199 kr, Friuli-Venezia, Italien, 32444, Rött Kryddigt & Mustigt
Visserligen alkoholstarkt men med bra balans. Kryddrökig doft med russintoner, örter, choklad och en god smak av charkuterier.
Betyg: 6 av 6Hubert Beck 2010
99 kr, Alsace, Frankrike, 12105, Vitt torrt Druvigt & Blommigt
För dig som gillar aromatiska Alsaceviner med sötkryddig frukt och god syra. Bra till kryddstarka asiatiska rätter med blandade smaker.
Betyg: 5 av 6Bründlmayer 2010
119 kr, Kamptal, Österrike, 2910, Vitt torrt Friskt & Fruktigt
Rik päronfruktighet med mineral, mjuka honungstoner och god syra i bra balans. Perfekt till en fiskgryta med havets alla frukter.
Betyg: 5 av 6Chassagne-Montrachet 2008
299 kr, Frankrike, 5648, Vitt torrt Fylligt & Smakrikt
Härligt chardonnay från Joseph Drouhin med mogna lyxigt fatjästa toner och god äppel-citrusfrukt med lång eftersmak.