”Billigt kött kan göra oss sjuka på sikt”

Enkelt uttryckt så är glada grisar friska grisar som behöver betydligt mindre antibiotika, skriver artikelförfattarna. Foto: Lars Pehrson

Dåligt djurskydd gör att stressade djur växer sämre. I många länder förebyggs detta med högt antibiotikatillskott i fodret. Ju mer antibiotika som används för att maskera dålig djurvälfärd, desto större är risken för oss människor, skriver forskare från Sveriges lantbruksuniversitet.

Publicerad 2014-04-20 01:26

Annons

Svensk handel säljer i dag alltmer kött från länder som bryter mot EU:s djurskyddsregler. Handeln importerar också och säljer kött till oss konsumenter som kan sprida antibiotikaresistens. Detta riskerar på sikt att göra oss sjuka och ge oss svårbehandlade infektioner.