Hembakat - 4 klassiska recept på bröd
Surdeg, rågbröd, limpor och snabba scones. Att göra sitt eget bröd är inte alls svårt och belöningen visar sig redan när doften av nybakat sprider sig. I boken Bröd för alla sinnen har Stina Algotson samlat klassiska recept och gett dem ny kostym.
Författare: Stina Algotson och Fredrik Karlsson.
Matfrågan
När är brödet genomgräddat?
Ingrid svarar.
Surdeg
Grundrecept på surdeg.
Till receptet.
Surdegsbröd
Bröd med rågkross och kummin.
Till receptet.
Snabba vallmobullar
Vallmobullar med bakpulver.
Till receptet.
Skållat bröd
Skållade rågsiktslimpor.
Till recepet.
Rosas kuvertbröd
Ett gott bjudbröd.
Till receptet.