Första jordgubbarna sålda
Den svenska jordgubbskörden är igång - åtminstone i tre växthus i nordvästra Skåne. För nionde året i rad är Lars Jacobsen i Hjälmshult först ut. Den här gången blev auktionspriset för de första gubbarna 894 kronor asken. Och asken rymmer bara en halv liter.
Men redan vid nästa auktion i slutet av veckan kommer priset att bli väsentligt mer konsumentvänligt, förutspår han. För att lyckas få fram en så tidig skörd börjar han gradvis att höja temperaturen i växthusen redan den första februari, så att plantorna vaknar från vintervilan. Det gäller att vara tidigt ute:
Men redan vid nästa auktion i slutet av veckan kommer priset att bli väsentligt mer konsumentvänligt, förutspår han. För att lyckas få fram en så tidig skörd börjar han gradvis att höja temperaturen i växthusen redan den första februari, så att plantorna vaknar från vintervilan. Det gäller att vara tidigt ute: