Sveriges kockelit öppnar snabbmatskrog

Albin Wessman och Adam Dahlberg stratar nya Raamen vid Skanstull.
Albin Wessman och Adam Dahlberg stratar nya Raamen vid Skanstull. Foto: Bezav Mahmod

Träffa kockeliten i Ringens köpcentrum. Det blir verklighet när gallerians nya snabbmatstorg öppnar senare i höst. Ringens köpcentrum vid Skanstull på Södermalm ska bli en matmötesplats.

Joanna Drevinger
Publicerad
Annons

I går avslöjades att Magnus Nilsson, den världskände kocken som driver Fäviken Magasinet i Järpen, ska servera korv på det snabbmatstorg som just nu byggs. Även vego-kocken Maximilian Lundin medverkar med veganrestaurangen The plant.

Totalt kommer det vara ett tiotal kända kockar som tolkar snabbmat på sitt sätt. Adam Dahlberg och Albin Wessman, som driver Adam & Albin Matstudio, bidrar med nudlar och öppnar här sin nya restaurang Raamen.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons