Maten vi helst äter på nationaldagen

Sillen – ständigt återkommande. Arkivbild.
Sillen – ständigt återkommande. Arkivbild. Foto: Janerik Henriksson/TT

Finns det typisk, traditionell nationaldagsmat? Inte direkt – men sedan den blev en röd dag har vissa trender börjat utvecklas.

– När människor är lediga vill de högtidlighålla det med mat, säger måltidshistorikern Richard Tellström.

Joel Malmén/TT
Publicerad
Annons

Den 6 juni fick status som Sveriges nationaldag först 1983 – innan dess firades dagen, sedan 1916, som svenska flaggans dag. Först 2005 blev det en helgdag, alltså röd dag.

Av den anledningen har dagen tidigare inte varit någon direkt festhögtid.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons