Maten vi helst äter på nationaldagen
Finns det typisk, traditionell nationaldagsmat? Inte direkt – men sedan den blev en röd dag har vissa trender börjat utvecklas.
– När människor är lediga vill de högtidlighålla det med mat, säger måltidshistorikern Richard Tellström.
Publicerad
Den 6 juni fick status som Sveriges nationaldag först 1983 – innan dess firades dagen, sedan 1916, som svenska flaggans dag. Först 2005 blev det en helgdag, alltså röd dag.
Av den anledningen har dagen tidigare inte varit någon direkt festhögtid.