RecensionKrogguiden
Vi får en axelryckning av servitören – sen fel nota
Konstnärsbaren är en institution fylld av erfarenhet, konst och klassiska rätter. Menyn erbjuder anrik bukfylla – och går det att ”feta på” i dubbel bemärkelse – så är det vad som sker på KB.
Skagentoasten är ett dignande berg av räkor, löjrom och majonnäs. Kroppkakorna med diverse svampsorter och gruyèreost är lika rejält tilltagna som stabbiga och den frasiga fläskschnitzeln med gröna ärtor, sauterad lök, vitlökssmör och pommes frites, skulle kunna mätta ett helt kompani.
Spisningen består av traditionell husmanskost – med fokus på kött och fett. Ravioli och kroppkakor är vad som står till buds för den som inte vill äta djur.