Matnära

När barnen föddes ville krögaren Pontus Frithiof bort från innerstan. Han flyttade med familjen till ett litet hus i Bromma, där funktion och trivsel är viktigare än rådande trender.

Publicerad
Annons

Hemma hos Pontus Frithiof är det föga överraskande köket som är husets hjärta. Det är också det första man kliver in i efter att ha passerat den lilla hallen. Inredningen har fått vara kvar från de förra ägarna, med platsbyggda köksskåp i vitbetsad furu och hönsnät i stället för luckor. Det enda som har bytts ut är vitvarorna och den gamla fläkten.

– Många tänker inte på hur viktigt det är att ha en bra fläkt, säger Pontus. Vi kockar brukar dessutom laga mat på ganska hög värme, så det skulle bli alldeles för mycket stekos vid spisen annars.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons