Fruktos kan leda till diabetes

Tillsatt fruktsocker i mat och dryck kan bidra till både typ 2-diabetes och fetma. Sockerarten är värre än många andra sorter, enligt forskare som menar att det här är ett växande hälsoproblem.

TT
Publicerad
Annons

Fruktos är en vanlig smakförstärkare som finns i allt från yoghurt till sylt och olika drycker. Man har länge misstänkt att sockerarten kan leda till både fetma och diabetes. Nu argumenterar amerikanska forskare för att vi måste skära ned på fruktosen, i en artikel i Mayo Clinic Proceedings.

– I nuvarande nivåer underblåser konsumtionen av tillsatt socker, och särskilt tillsatt fruktos, en epidemi av typ 2-diabetes, säger huvudförfattaren av artikeln, James DiNicolantonio, hjärt- och kärlforskare vid Saint Luke's Mid America Heart Institute, i Kansas City, skriver Science Daily.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons