RecensionKrogguiden
Början bra, slutet gott – men undvik ynkliga torsken
Med fokus på spanska smaker och ett tapasliknande serveringssätt lär många lockas hit för att återkalla minnen av ljumma sommarkvällar i Sydeuropa. Det är enkelt och trivsamt, men de dyrare rätterna är knappast prisvärda.
Krogguiden
Publicerad
Lilla kvarterskorgen Timber är, som namnet anger, inredd i trä så långt ögat når. Trots den råbarkade inredningen är det trivsamt i timmerkojan.
Små- och mellanrätter har huvudrollen på menyn. Tanken är att köket ska komma ut med tallrik efter tallrik i en skön blandning och att vi ska dela, prata, njuta och skratta. Gör vi det? Tja, det börjar i alla fall bra med gott surdegsbröd och härligt gräsig olivolja.