Broccoli hjälp mot bröstcancer

Ett ämne som finns i stora mängder i framför allt broccoli förefaller kunna stoppa brösttumörer på samma sätt som vanliga starka cancerläkemedel - men betydligt skonsammare. Forskare har hittat en helt ny förklaring till en välkänd skyddsmekanism.

Inger Atterstam
Publicerad
Annons

Att åtminstone vissa korsblommiga kålväxter som vitkål, blomkål, brysselkål och särskilt broccoli har cancerskyddande effekt har varit känt i åtminstone 15 år. Det är dessutom en vetenskaplig sanning som bestått och som hela tiden stärkts i försök på olika typer av cancerceller och i djurtester.

Hittills har dock få studier gjorts på människor.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons