7 lyxiga novemberviner
LÄS MER:
Vinkällare är den nya statussymbolen
LÄS MER:
Hjärnan spelar roll när vin ska provas
LÄS MER:
”Tramsigt med onödigt tunga glasflaskor”
LÄS MER:
Hur länge håller en öppnad vinflaska? Svaret överraskar.
Langlois- Chateau 2005
169 kr, Loire, Frankrike, 99001, vitt torrt fylligt & smakrikt
Läckert chenin blancvin med mogen fet doft, citruskryddig bitter frukt, bra syra och lång eftersmak. Gott till grillade skaldjur.
Betyg: 6 av 6Cune Imperial Gr Reserva 2001
289 kr, Rioja, Spanien, 99295, rött kryddigt & mustigt
Klassiskt Riojavin med mogen svartvinbärsfrukt, vaniljtoner, mörk choklad och rik elegant kryddsyrlig avslutning.
Betyg: 6 av 6Brunello di Montalcino 2007
349 kr, Toscana, Italien, 99063
Härligt Brunellovin på sangiovesedruvan: mogen mörkfruktig med körsbärskärnor och rik eftersmak. Gott till vilda grytor.
Betyg: 5 av 6Dolcetto d’Alba Priavino 2011
155 kr, Piemonte, Italien, 97037, rött mjukt & bärigt
Modernt dolcettovin med aromatiskt kryddig frukt och toner av hallonsylt. Rik stram syra och ekfat. Bra till kycklinggrytor och fläskkött.
Betyg: 5 av 6Château Desmirail 2009
311 kr, Bordeaux, Frankrike, 95160, rött stramt & nyanserat
Traditionellt Margauxvin på 60 procent cabernet sauvignon. Svart vinbärsfrukt med tobak-lädertoner och stram eftersmak.
Betyg: 5 av 6Ridge Geyserville 2010
289 kr, Kalifornien, USA, 95284, rött stramt & nyanserat
Storartat vin med 70 procent zinfandel rikt fruktiga skogstoner med mjukt kryddiga bär och stram balanserad smak.
Betyg: 5 av 6Torbreck Woodcutter’s 2011
219 kr, Australien, 96350, rött fruktigt & smakrikt
Fullmatad shiraz från Barossa med aromatisk violdoft. pepprig mörk frukt och mycket stram slut. Bra till en örtig lammstek.
