Krönika
Mitt liv före och efter tryckkokaren
Ola Wong
Publicerad
Jag tänker på första gången jag såg den på stormarknaden i Peking. Du får en wok på köpet, sa säljaren.
Jag tänker på de första trevande försöken. Jag ägnade två dagar åt att försöka få på locket. De rackarna har konstruerat den så att man vrider på den från höger och inte vänster. Jag tänker på första testet. Potatissoppa. Slutade utspridd över köket. Jag tänker att man alltid ska låta trycket gå ner helt innan man öppnar locket på en tryckkokare.