8 gamla byggnader som fått nytt liv

Foto: Alamy

Övernatta på bryggeri, beundra konst i badhus och äta middag på övergiven tågstation? SvD Mat & resor guidar till åtta gamla byggnader som fått nytt liv.

Uppdaterad
Publicerad
Annons

Med ledord som passion och generositet har danska Brøchner Hotels gjort sig kända för unika lyxhotell i byggnader präglade av spännande arkitektur. Ottilia i Köpenhamn är inget undantag. Det är det första hotellet som öppnat i nya området Carlsberg City, vilket utvecklats på det världsberömda bryggeriets forna fabriksplats i Vesterbro. Det säger mycket om vad som väntar i de två konverterade industrilokalerna. Gamla maltbehållare och originalarmatur i en frappant grovmiljö med dämpade färgskalor. Danska designmöbler och taggiga ljusinstallationer mot en fond av vita väggar, metallbalkar och en imponerande takhöjd på 20 meter. Lobbybaren är däremot specialierad på gin snarare än öl, och Tramonto högst upp bjuder på vällagade italienska klassiker med 360-gradersvyer på köpet.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons