Bekräftat: Hallon bakom dödsfall i Ljungby

Det var de frusna hallonen som låg bakom utbrottet av magsjuka på ett äldreboende i Ljungby, där tre personer avled. Det bekräftar Livsmedelsverket efter en andra kontroll. De rekommenderar att frusna hallon ska kokas – men pekar också på ett ansvar hos leverantören.

Publicerad
LEIF R JANSSON / SCANPIX
Foto: LEIF R JANSSON / SCANPIX
Annons

Det var för en dryg vecka sedan som en hallonparfait serverades på äldreboenden i Ljungby kommun. Strax därpå insjuknade runt 70 personer i magsjuka. Flera fick åka till sjukhus och tre personer avled.

En första kontroll av de hallon som användes till efterrätten visade inga tecken på att de var källa till smittan, men i en andra kontroll har Livsmedelsverket hittat norovirus i bären. Enligt myndighetens smittskyddssamordnare Mats Lindblad bekräftar det deras rekommendation – att frusna bär måste kokas:

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons