Föräldrar ilskna på magra råd

MJÖLKSTRID. Barn bör dricka lättmjölk, tycker Livsmedelsverket och får mothugg av uppretade föräldrar. Men vad beror ilskan egentligen på? Och är de nya kostråden bara en feg eftergift för fettdrypande fredagsmys?

Anna Lagerblad
Uppdaterad
Publicerad
Annons

Mjölk väcker känslor – starka känslor. När Livsmedelsverket för två år sedan gick ut med rekommendationen att alla barn borde dricka lättmjölk, skapade de storm – i ett mjölkglas.

Och så har det fortsatt. Även rekommendationen om att ersätta smöret med lättmargarin har väckt starka reaktioner. På insändarsidor vädjar föräldrar: Låt barnen slippa den giftiga sörjan. Det har startats Facebook-grupper och elektroniska protest­listor. I hårda ordalag anklagas Livsmedelsverket för ”fettfobi” och de nya mjölkråden till förskolan och skolan beskrivs som ”matdiktatur”.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons