Bråk kring svenska kostråd sprider sig
Socialstyrelsen får kritik. Nu har den hårdföra konflikten om de svenska kostrekommendationerna fått internationell spridning. I den välrenommerade medicinska tidskiften The Lancet publiceras kritik mot svenska Socialstyrelsen och dess generaldirektör Lars-Erik Holm.
Det är två näringsforskare från Otago-universitet på Nya Zeeland som går till attack mot Socialstyrelsens agerande i den inflammerade kostfrågan om vi ska äta mycket eller litet fett. De menar att de svenska anhängarna av LCHF-kosten (low carbohydrate-high fat, låga kolhydrater-höga fetter) med ”fettdoktorn” Annika Dahlqvist i spetsen lyckats ”influera de svenska myndigheterna på ett sätt som kan skada den svenska folkhälsan och enskilda svenskars hälsa”.
–Oj, det var väl ändå att ta i, svarar generaldirektör Lars-Erik Holm på Socialstyrelsen. De verkar inte riktigt förstått vad som skett här i Sverige och drar därför felaktiga slutsatser.