Fransk tabbouleh-sallad
Publicerad
Den mest berömda libanesiska salladen är tabbouleh. Jag har mest ätit den i Frankrike, därför är receptet något slags möte mellan det fransk-nordafrikanska och mellanösternköket. Salladen passar till allt från merguezkorvar till flintastek. I Libanons bergstrakter äts tabbouleh ur späda, kryddstarkt inlagda vinblad.
Till 6-8 port behövs:
Laddar…