”Ekologiska ägg en nitlott för konsumenterna”
Den offensiva propagandan från handeln och miljöorganisationer har handlat om att ekologisk produktion är mer eller mindre helt giftfri. Det är beklagligt eftersom det inte är sant – och beskedet från Livsmedelsverket är bevis för detta, skriver debattörerna Folke Vestervall och Michael Liedberg.
Ekologiska ägg är inte förenliga med bästa livsmedelssäkerhet, än mindre bästa djurhälsa. Det står klart efter giftlarmet från Livsmedelsverket om de höga halter PCB och dioxiner som nu finns i de ekologiska äggen. Kvar står de svenska konsumenterna och de ekologiska värphönsen som förlorare när handeln och flera svenska kommuner för länge sedan valt bort de ägg som har lägst klimatpåverkan samt högsta livsmedelssäkerhet: ägg från moderna inredda burar.