Hårdare tag mot matfusk
Livsmedelsverket kavlar upp ärmarna och tar hårdare tag mot matfusket.
TT
Publicerad
– Man måste hela tiden jobba med det här, fuskarna hittar ju ständigt nya vägar, säger Pontus Elvingsson, statsinspektör vid Livsmedelsverket.
De senaste åren har larmrapporterna om matfusk avlöst varandra. Bland annat har fläskfilé färgats och sålts som oxfilé, hästkött har sålts som nötkött medan rom från nordamerikanska fiskarter förvandlats till svensk löjrom.
Laddar…